Ci troviamo a Grazzano Badoglio, un piccolo paese del Monferrato, terra piemontese compresa tra l’Appennino Ligure ed il corso del fiume Po, circondato da armoniose colline, famose per i loro generosi vigneti, per il prezioso Tartufo Bianco e per l’antica tradizione culinaria.

Qui riposa il prode Aleramo, Marchese del Monferrato, che nel 961 fondò l’abazia sopra la quale oggi si trova l’imponente chiesa del paese. La leggenda attribuisce la nascita del Monferrato a questo nobile, allora solo scudiero, che per concessione dell’Imperatore Ottone I di Sassonia, arresosi all’amore della figlia per il giovane, ebbe in dono tanta terra quanta in tre giorni egli fosse riuscito a circoscrivere con una corsa a cavallo; così iniziò la Marca del Monferrato.

Il locale, è situato al centro del paese, all’interno di un vecchio cascinale di mattoni, tufo e volte centinate.

Qui facciamo una cucina semplice, genuina e curata con molta attenzione, dando la possibilità di riscoprire i vecchi sapori dell’arte gastronomica piemontese; grazie alla nostra fornita cantina, si possono accompagnare le varie portate con i più pregiati vini della regione.

Per chi volesse trascorrere qualche giorno in questa splendida zona c'è la possibilità di pernottare presso il nostro bed&breakfast "Il Bagattino", situato a fianco del ristorante.